Une nouvelle entreprise d’événements culinaires, CONSERVE est une célébration des produits et producteurs locaux. Conserve valorise l’approvisionnement en circuits courts de fermes à échelles humaines de la région.

Les événements se déroulent sur 2 sites exceptionnels dans la région Brome-Missisquoi qui peuvent accueillir des groupes de 30 à 75 personnes. Les activités culinaires s’expriment de multiples façons : services traiteur, ateliers de cuisine, événements saisonniers et dîners éphémères.