La Safranière des Cantons est une entreprise familiale qui opère depuis 2016. L’amour de la terre et de la cuisine savoureuse unissent la famille depuis très longtemps. C’est dans ces conditions gagnantes que l’idée de la culture, notamment du safran et du paprika, a germé. Ces épices moins connues et encore ici trop peu utilisées tirent maintenant toutes leurs richesses du sol québécois.
Depuis 2020, nous avons aussi débuté la culture maraîchère. Notre objectif est de fournir les petites épiceries de proximité, les restaurants et les consommateurs via les marchés ou notre plateforme en ligne. Nous produisons notamment plusieurs variétés de laitues, tomates, ravioles, courges, verdurettes, fines herbes et aussi plusieurs petits légumes moins connus!
La Safranière des Cantons offre des produits frais et transformés issus de l’agriculture biologique et locale. Nos produits sont de qualité supérieure aux arômes et saveurs riches, et ce, tout en respectant l’environnement dans sa culture et sa commercialisation. Nous nous basons sur un commerce de proximité et d’économie locale. Nous sommes fiers de faire grandir cette entreprise dans la municipalité de Stanbridge Station dans la MRC de Brome-Missisquoi.