Les microbrasseries ont le vent dans les voiles et poussent un peu partout au Québec. Brome-Missisquoi n’est pas étranger au phénomène. On compte six et bientôt huit microbrasseries sur le territoire dont l’une est considérée comme l’une des meilleures au monde.
Le succès des microbrasseries ne tient pas qu’aux excellentes bières qu’on y retrouve, mais aussi aux communautés locales qui investissent les lieux. Selon Simon Gaudreault de la Brasserie Dunham:
Même son de cloche auprès de Dominique Miville-Deschênes qui a fondé la Microbrasserie À l’Abordage, il y a quelques années, à Sutton.
Bref, une microbrasserie est un endroit par excellence pour faire des rencontres et s’intégrer à un milieu. Personnellement, j’y ai fait des rencontres particulièrement étonnantes qui resteront longtemps gravées dans ma mémoire.
401, boulevard Normandie Nord, Farnham
10, rue Principale Sud, Sutton
27, rue Principale Sud, Sutton
92, boulevard de Bromont, Bromont
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